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L’huile d’olive et son pouvoir antioxydant

L’huile d’olive et son pouvoir antioxydant

L’huile d’olive est utilisée depuis des milliers d’années pour ses vertus médicinales et attire encore à ce jour l’œil de plusieurs chercheurs au sujet de ses bienfaits pour la santé. Outre les gras monoinsaturées, l’huile d’olive contient d’autres composés intéressants …

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Mieux manger sans se ruiner

Mieux manger sans se ruiner

Pour concilier budget et saine alimentation, les protéines végétales remportent la palme d’or! Voici donc trois aliments incontournables à intégrer au menu pour mieux manger sans se ruiner!

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Tentation, quand tu nous tiens!

Tentation, quand tu nous tiens!

Avant de céder à la tentation de vous fixer des objectifs (trop) ambitieux de changements à apporter dans votre alimentation ou de vous lancer vers un type d’alimentation «miracle» qui promet une grande perte de poids rapide ou de guérir de tous vos maux, voici cinq questions à se poser…

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Maintenant interdites, que sont les huiles partiellement hydrogénées?

Maintenant interdites, que sont les huiles partiellement hydrogénées?

Ceux et celles qui suivent l’actualité alimentaire ont peut-être remarqué la nouvelle parue à la mi-septembre concernant le début de l’interdiction stricte, imposée par Santé Canada, de vendre des aliments transformés contenant des huiles partiellement hydrogénées. Mais que sont ces huiles et pourquoi voudrait-on les interdire?

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En caravane, allons à la cabane oh! eh oh!

En caravane, allons à la cabane oh! eh oh!

Le sirop d’érable reste un aliment de la famille des sucres au même titre que le sucre blanc, la cassonade ou le miel qui sont associés au gain de poids à long terme et aux maladies cardiovasculaires. Il reste donc important d’avoir une consommation modérée de sucres, même de ce bon vieux sirop d’érable!

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Olives et gourmandises
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