RECETTES

Toast à la ricotta et aux fraisesRecetteRecette en collaboration avec le Chef Mayer ⬇Toast Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : -Portion : 1 toast   Ingrédients 1 tasse de fraises coupées en 4 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra douce 2 c. à...

Ketchup aux fruitsRecetteExcellente recette de ketchup aux fruits sans sucre ajouté !Ketchup Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : 3 heuresPortions : 5 à 7 pots   Ingrédients 6 pêches pelées 6 poires pelées 6 oignons 10 tomates rouges pelées 1 piment...

Sauce verte crémeuseRecetteRecette de sauce verte crémeuse, excellente avec du poulet ou des pâtes. Recette en collaboration avec le Chef Mayer ⬇Sauce Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 5 minPortions : -   Ingrédients 1 tasse de fleurons de brocoli 1...

Toast au pesto, tomates & fromageRecetteRecette en collaboration avec le Chef Mayer ⬇Toast Temps de préparation : 20 minTemps de cuisson : -Portions : 2 toasts   Ingrédients Tomates ancestrales tranchées minces Tomates jaunes tranchées minces Glaze de...

Brochettes ChimichuryRecetteRecette en collaboration avec le Chef Mayer ⬇Brochettes Temps de préparation : 2h10Temps de cuisson : 20 minPortions : 6 brochettes   Ingrédients 1 lb de boeuf au choix 6 brochettes Chimichury 1 tasse de persil 1 tasse de coriandre 1/2...

Martini à la fraise et au balsamiqueRecetteOsez introduire nos produits à vos recettes de tous les jours ! Vous serrez surpris ! 😉Cocktail   Ingrédients (pour 1 verre) : 2 oz vodka (facultatif) 15ml de jus de lime 15ml de grenadine (ou purée de fraise) 5ml de...

Homard 2 façonsRecetteTruc : Lorsque c'est la saison du homard, j'en cuis une plus grande quantité, je le décortique et je le fais congeler en portion dans des sacs à congélateur. Quand l'envie me prend, je fais dégeler un sac au frigo et je le mets sur du papier...

Salsa estivaleRecetteUne belle recette de salsa fraîche à la mangue et aux tomates 🌞Recette en collaboration avec le Chef Mayer.Salsa Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : -Portions : -   Ingrédients 1/2 tasse de maïs 1/2 tasse de mangue en petits cubes...

Salade grecqueRecetteQuoi de mieux qu'une salade grecque comme diner lors d'une journée chaude d'été ? 🌞Recette en collaboration avec le Chef Mayer.Salade Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : -Portions : 2   Ingrédients 1 tasse de concombres coupés en...

Carpaccio de boeufRecetteRecette en collaboration avec le Chef Mayer. Carpaccio Temps de préparation : 1h15Temps de cuisson : -Portions : 2   Ingrédients 1 lbs de filet mignon 6 tomates cerises coupées en 4 1/4 tasse de laitue romaine déchiquetée 2 c. à soupe de...