RECETTES

Déguster des canapés sans rouler
Il est judicieux de limiter les bouchées frites ou à base d’aliments riches et transformés pour offrir davantage de bouchées qui mettent en vedette les légumes. Voici donc ma recette de Caponata express sur toast inspirée de la boîte cadeau Herbacée d’Olives et gourmandises.

Vivement le temps des clémentines!
Aujourd’hui, je vous partage cette recette originale de pouding de chia aux clémentines composé avec des ingrédients de qualité nutritionnelle élevée, à déguster à la collation, en dessert ou même au déjeuner!

Et pourquoi pas les poires?
Qui a envie d’essayer l’auto-cueillette de poires? En prime, vous pourrez faire cette délicieuse recette de salade-repas aux poires, pacanes et fromage de chèvre.

Ceviche de pétoncles en 5 ingrédients
Je vous propose une mise en bouche exquise, rapide et à base d’aliments pas ou peu transformés afin d’épater vos invités: un ceviche exotique de pétoncles mettant en vedette nos balsamiques aromatisés au pamplemousse rose et à la noix de coco!

Cocktail punché (sans sucre ajouté!)
Si vous voulez profiter des belles journées d’automne en dégustant un cocktail savoureux et rafraîchissant, mais sans la montagne de sucre ajouté, j’ai la solution pour vous. Essayez notre Gin Tropical mettant en vedette le balsamique foncé à la tangerine.

Fiesta de maïs grillé, olé!
Le cumin, l’une des épices aromatisant notre huile d’olive aux épices mexicaines a de nombreuses propriétés. Essayez cette recette de maïs grillé – du Québec! – pour l’intégrer savoureusement à votre alimentation!

Entrée d’asperges et petits pois, vinaigrette au citron
Une entrée fraîche et savoureuse rehaussée par le goût délicat de notre huile d’olive au citron.

Quand l’industrie agroalimentaire se cogne la noix (de coco)
L’industrie agroalimentaire est folle de la noix de coco ces derniers temps! Réelles vertus ou stratégie marketing? Pour savourer la saveur de la noix de coco sans huile, cuisinez notre bol poké au crabe des neiges aromatisé avec notre balsamique à la noix de coco!

Marinade traditionnelle pour viande rouge
Pour vos BBQ d’été ou simplement pour une viande savoureuse et tendre, essayez cette recette de marinade traditionnelle pour la viande rouge.

Granola d’amandes à l’érable
Recette de granola d’amandes à l’érable délicieuse et facile à réaliser, mettant en vedette le balsamique foncé à l’érable d’Olives et Gourmandises.