RECETTES

Il est judicieux de limiter les bouchées frites ou à base d’aliments riches et transformés pour offrir davantage de bouchées qui mettent en vedette les légumes. Voici donc ma recette de Caponata express sur toast inspirée de la boîte cadeau Herbacée d’Olives et gourmandises.

Aujourd’hui, je vous partage cette recette originale de pouding de chia aux clémentines composé avec des ingrédients de qualité nutritionnelle élevée, à déguster à la collation, en dessert ou même au déjeuner!

Qui a envie d’essayer l’auto-cueillette de poires? En prime, vous pourrez faire cette délicieuse recette de salade-repas aux poires, pacanes et fromage de chèvre.

Je vous propose une mise en bouche exquise, rapide et à base d’aliments pas ou peu transformés afin d’épater vos invités: un ceviche exotique de pétoncles mettant en vedette nos balsamiques aromatisés au pamplemousse rose et à la noix de coco!

Si vous voulez profiter des belles journées d’automne en dégustant un cocktail savoureux et rafraîchissant, mais sans la montagne de sucre ajouté, j’ai la solution pour vous. Essayez notre Gin Tropical mettant en vedette le balsamique foncé à la tangerine.

Le cumin, l’une des épices aromatisant notre huile d’olive aux épices mexicaines a de nombreuses propriétés. Essayez cette recette de maïs grillé – du Québec! – pour l’intégrer savoureusement à votre alimentation!

Une entrée fraîche et savoureuse rehaussée par le goût délicat de notre huile d’olive au citron.

L’industrie agroalimentaire est folle de la noix de coco ces derniers temps! Réelles vertus ou stratégie marketing? Pour savourer la saveur de la noix de coco sans huile, cuisinez notre bol poké au crabe des neiges aromatisé avec notre balsamique à la noix de coco!

Pour vos BBQ d’été ou simplement pour une viande savoureuse et tendre, essayez cette recette de marinade traditionnelle pour la viande rouge.

Recette de granola d’amandes à l’érable délicieuse et facile à réaliser, mettant en vedette le balsamique foncé à l’érable d’Olives et Gourmandises.