Cocktail punché
(sans sucres ajoutés)
20 septembre 2018
Recette

Si vous voulez profiter des dernières belles journées d’automne en dégustant un cocktail savoureux et rafraîchissant, mais sans la montagne de sucre ajouté, j’ai la solution pour vous.

Puisque l’Organisation mondiale de la santé recommande au plus 50 grammes de sucre ajouté par jour, boire un cocktail augmente rapidement ce compte. Par exemple, un mojito contient jusqu’à 30 grammes de sucres ajoutés!

En revanche, ma recette de Gin Tropical en contient moins de 5 grammes et ce, sans compromis sur le goût, promis!

Ingrédients

(POUR 2 VERRES)

  • 3 onces de gin (j’ai utilisé du Plymouth)
  • Jus d’une lime, fraîchement pressée
  • 2 c. à thé (10 ml) de vinaigre balsamique foncé à la tangerine
  • 2 c. à thé (10 ml) de sirop d’érable
  • 6 glaçons
  • 6 petits morceaux de melon d’eau frais
  • 4 feuilles de basilic (optionnel)
  • 2 quartiers de lime (optionnel)
  • Eau pétillante à la lime (type Perrier)

Préparation

(5 minutes)
  1. Au shaker, bien mélanger le gin, le jus de lime, le vinaigre balsamique foncé à la tangerine et le sirop d’érable.
  2. Mettre 3 glaçons, 3 morceaux de melon d’eau, 2 feuilles de basilic et 1 quartier de lime dans chaque verre (format moyen suggéré) et verser le mélange de gin.
  3. Remplir le verre avec l’eau pétillante à la lime.

À votre santé!

Photo à la une par wu yi sur Unsplash