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pot de ketchup aux fruits

Ketchup aux fruits

Recette

Excellente recette de ketchup aux fruits sans sucre ajouté !

Ketchup

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 3 heures
Portions : 5 à 7 pots

 

Ingrédients

Ketchup

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 3 heures
Portions : 5 à 7 pots

 

Ingrédients

Préparation

  1. Couper tous les fruits et les légumes en petits dés. Ajouter les autres ingrédients et cuire pendant 3 heures à feu moyen afin que le liquide bouille.
  2. Brasser régulièrement et particulièrement la dernière demi-heure.
  3. Retirer le sac d’épices et mettre le ketchup dans des pots masson.

*Si vous désirez un goût de pêche plus prononcé, changez les proportions des balsamiques.

 

Bon appétit!

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