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marinade traditionnelle pour viandes rouge
Marinade traditionnelle pour viande rouge
8 juillet 2018
Recette

Marinade traditionnelle pour viande rouge

Ingrédients

Préparation

 

  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Recouvrir au complet le morceau de viande
  3. Faire mariner pendant 12 heures
  4. Si la viande n’est pas tout à fait recouverte de la marinade, mélanger aux 4 heures

Le vinaigre balsamique traditionnel est un excellent choix pour TOUT : Salade de pâtes, légumes, viandes, pizza, etc!

Mariez-le à différentes huiles (Gremolata, lime de Perse, Toscane, etc.) pour obtenir des vinaigrettes, marinades ou trempettes.

Olives et gourmandises
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