Livraison GRATUITE : Québec avec achat de 80$ et + / Ontario avec achat de 90$ et +
Image du tao tofu

Torte italienne aux fruits

Recette

 

Quoi de mieux qu’un dessert toute en légèreté pour conclure un repas copieux ? Cette torte italienne aux fruits, à l’huile d’olive et au balsamique est le dessert par excellence.

Torte italienne

 

Portions : 1 gateau
Temps de cuisson : 35 min
Temps de préparation : 15 min

Ingrédients :

  • 3/4 tasse de farine tout usage
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de sucre
  • Le zeste d’un citron
  • 1/4 tasse d’huile d’olive au citron
  • 1/4 tasse de lait
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique à la figue
  • 2 tasses de fruits coupés (framboises et figues dans notre cas pour le rappel du balsamique)
  • Sucre à glacer

Torte italienne

 

Portions : 1 gateau
Temps de cuisson : 35 min
Temps de préparation : 15 min

 

Ingrédients :

  • 3/4 tasse de farine tout usage
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de sucre
  • Le zeste d’un citron
  • 1/4 tasse d’huile d’olive au citron
  • 1/4 tasse de lait
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique à la figue
  • 2 tasses de fruits coupés (framboises et figues dans notre cas pour le rappel du balsamique)
  • Sucre à glacer
  •  

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350F. Beurrer un moule à charnière de 8 po à fond amovible.
  2. Dans un bol, fouetter l’oeuf au batteur électrique avec le sucre et le zeste de citron jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
  3. Ajouter l’huile d’olive, le lait et le vinaigre balsamique. Bien mélanger.
  4. Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Puis, incorporer les ingrédients secs aux ingrédients de l’autre bol en pliant.
  5. Étaler la pâte dans le moule et cuire au centre du four environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
  6. Laisser refroidir à température ambiante. Ajouter les fruits désirés et saupoudrer de sucre à glacer avant de servir. 

On pourrait servir avec une crème chantilly ou une crème anglaise. 🥰

Bon appétit!

*Inspiré d’une recette de Ricardo.

Psstt : Si vous aussi vous voulez nous partager vos recettes mettant en vedette nos produits, veuillez nous suivre sur le groupe Facebook Inspiration d’Olives et gourmandises. C’est l’endroit parfait pour partager vos créations et inspirer les gens.

Olives et gourmandises
close icon Mes points