Érable et Bourbon - Balsamique foncé
Description & utilisation
L’arôme sucré et salé du sirop d’érable mélangé à une saveur de bourbon vieilli en fût de chêne ne nous laisse pas indifférent! Mélangez-le à une moutarde de Dijon épicée pour glacer votre jambon. Ajoutez-le à votre sauce BBQ maison. Utilisez en filet à la fin de la cuisson sur les choux de Bruxelles cuits au four et grillés ou sur des ananas grillés. Rehausse délicieusement les fèves au lard. Ajoutez-en un filet sur un brie chauffé ou dans une salade verte avec des noix.
Recette
Salade d'épinards et pacanes caramélisées / Salade de pommes de terre au jambon fumé forêt noire / Côtes-levées sauce BBQ / Brie fondant aux noix, dattes et érable
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