Pamplemousse – Balsamique rosé
Pamplemousse – Balsamique rosé
Doté d’un fruité acidulé, notre balsamique rosé au pamplemousse rose est particulièrement délicieux avec les légumes-feuilles et le fenouil amers.
Comme tous nos balsamiques, il fait une vinaigrette fantastique lorsqu’il est combiné avec de l’huile d’olive, mais il est tout aussi délicieux lorsqu’il est utilisé comme ingrédient vedette.
Formats disponibles
100ml – 11,95$
250ml – 19,95$
500ml – 31,95$
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Utilisation
Essayez-le sur les salades de fruits ou comme base pour un ceviche. Ajoutez ce vinaigre dans de l’eau gazéifiée pour un breuvage rafraîchissant. Égouttez-le sur les pétoncles poêlés, arrosez-le sur du poisson grillé, mélangez-le avec des légumes rôtis, versez-le sur des fruits frais ou utilisez-le pour déglacer la poêle après avoir saisi du porc ou du poulet.
Recettes complètes : À venir.
Suggestions de mariage
Avec l’huile d’olive à l’ail, aux champignons sauvages et sauge, au basilic ou à l’orange sanguine.
Ingrédients
Moût de raisin rectifié, vinaigre de vin blanc,
arôme naturel, sulfites d’origine naturelle
Marilaine Lefebvre –
Je l’adore pour rehausser mes salades !!