L’huile d’olive vierge extra au poivron vert d’Olives et gourmandises offre une saveur douce, légèrement fruitée, qui rappelle les poivrons frais tout juste coupés. Elle apporte une note colorée et gourmande aux plats du quotidien, sans être piquante ni trop intense.
Elle est parfaite pour :
-
Rehausser les sautés de légumes et les poêlées colorées
-
Accompagner les viandes blanches (poulet, dinde, porc légèrement grillé)
-
Donner du caractère aux vinaigrettes maison, avec un balsamique blanc ou à la pêche
-
Arroser une salade de pâtes, de couscous ou de quinoa
Polyvalente et originale, c’est une huile idéale pour ceux qui aiment les plats remplis de légumes et de couleur : un simple filet suffit pour donner à vos recettes une touche fraîche et savoureuse.
À SAVOIR :
Nos nouvelles huiles ne sont pas faites d'arômes naturels, mais plutôt d'une fusion. Nous écrasons les olives et les herbes fraîches simultanément pour que leurs arômes fusionnent dès le premier instant. C'est une méthode 100% naturelle qui garantit un goût authentique.
Par la suite, nous laissons simplement l'huile se reposer pendant 10 jours en décantation naturelle. Aucun filtre est utilisé. Cette façon de faire permet d'obtenir une huile limpide tout en conservant l'intégralité de ses vitamines, de ses antioxydants et de sa texture onctueuse. Par contre, il est possible d'y trouver un léger dépôt au fond de la bouteille.
C'est l'excellence de la Tunisie, capturée sans artifice par la patience et le respect du fruit.
