Framboises - Balsamique foncé
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Description & utilisation
Ce balsamique riche, onctueux et parfaitement équilibré regorge de la saveur naturelle de framboises fraîches et bien mûres. Son goût à la fois sucré et acidulé rehausse délicieusement la salade verte garnie de feta émietté, par exemple.
Le balsamique aux framboises est avec du fromage, dans une simple vinaigrette ou sur de la crème glacée.
Recettes
Tartare déjeuner, Vinaigrette balsamique framboise et oignon rouge, Salade de poulet Tex-mex aux framboises et feta, Toast ricotta & fraises
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Moût de raisin cuit, vinaigre de vin rouge, purée de framboises, sulfites d’origine naturelle
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