Toast à la ricotta et aux fraises
Recette
Recette en collaboration avec le Chef Mayer ⬇
Toast
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : –
Portion : 1 toast
Ingrédients
- 1 tasse de fraises coupées en 4
- 1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra douce
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à thé de vinaigre balsamique à la framboise
- 1 grosse tranche de pain
- 1/2 tasse de ricotta
Toast
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : –
Portion : 1 toast
Ingrédients
- 1 tasse de fraises coupées en 4
- 1 c. à soupe d’huile d’olive vierge extra douce
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à thé de vinaigre balsamique à la framboise
- 1 grosse tranche de pain
- 1/2 tasse de ricotta
Préparation
- Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, faire cuire les fraises avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et 1c. à soupe de sirop d’érable. Cuire jusqu’à ce que les fraises commencent à ramollir. Retirer du feu.
- Mélanger la ricotta avec le reste du sirop d’érable.
- Cuire le pain, étaler le mélange de ricotta sur la toast et ajouter les fraises.
Bon appétit!
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