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Poire et canneberge – Balsamique blanc

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Poire et canneberge – Balsamique blanc

Ce balsamique blanc à la belle teinte rosée dégage une saveur fraîche, légère et très acidulée. Son bouquet fruité et d’une étonnante complexité lui permet de briller dans une multitude d’applications culinaires. De l’aspic de fruits aux cocktails, vous le savourerez sans fin!

Formats disponibles

100ml – 11,95$
250ml – 19,95$
500ml – 31,95$

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Utilisation

Utilisez-le pour parfumer les salades de fruits ou de légumes, mariner les aliments, ou encore enrober les volailles avant la cuisson. Se prête parfaitement bien à n’importe quelle recette à base de fruits, dans les salades ou les mousseux.

Recettes complètes : Gaspacho à la poire et aux poivrons jaunes / Brighetti poire et canneberge

Suggestions de mariages

Avec l’huile d’olive coriandre et oignon, herbe de Toscane ou à l’orange sanguine

Ingrédients

Moût de raisin rectifié, vinaigre de vin blanc,
arôme naturel, sulfites d’origine naturelle

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