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Marinade de poulet aux herbes

Jamais trop de recettes de marinade 😉
Recette en collaboration avec le Chef Mayer.

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

s-o

Portions

4 poitrines

Nouvelle bouteille basilic

Ingrédients

  • 1 tasse de yogourt grec
  • Jus et zeste d'une lime
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive au basilic
  • 1/4 tasse d'aneth haché
  • 1/4 tasse de basilic haché
  • 1/4 tasse de coriandre haché
  • 1 c. à thé d'ail haché
  • Sel et poivre

Produits utilisés

Basilic - Huile d'olive

Basilic - Huile d'olive

Préparation

1. Mélanger le tout et mettre le 3/4 de la marinade dans un sac Ziploc avec les poitrines.

2. Laisser mariner une nuit ou quelques heures.

3. Conserver le 1/4 de la marinade comme sauce lors du service.

4. Servir avec vos accompagnements favoris grillés sur le BBQ.

BON APPÉTIT!

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Par Olives et gourmandises

Chez Olives et Gourmandises, chaque création est imprégnée de l'excellence de nos produits. Nous ne sommes pas des chefs renommés, mais des passionnés de cuisine, maîtrisant parfaitement nos produits et leurs bienfaits. Chaque plat que nous concoctons célèbre l'harmonie des saveurs et met en lumière l'authenticité de notre huile d'olive vierge extra, de nos vinaigres balsamiques et de nos épices uniques. Plongez dans notre univers culinaire et laissez-vous séduire par nos créations qui allient simplicité, qualité, plaisir gustatif et amour.

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