Livraison gratuite au Québec pour les commandes de 90$ et + | Ontario 100$ et +

Salade-repas aux poires, pacanes et fromage de chèvre

ET POURQUOI PAS LES POIRES?

Quand l’été tire à sa fin pour laisser l’automne s’installer, tout le monde pense immanquablement à aller cueillir des pommes entre amis ou avec la famille. Pour surprendre vos proches, j’aimerais vous partager une belle découverte que j’ai faite il y a quelques années : l’auto-cueillette de poires!

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

n/a

Portions

4

Nouvelle bouteille poire et canneberge

Ingrédients

  • 4 tasses de roquette bien pressée
  • 3 tasses de quinoa cuit, tiédi
  • 2 poires, coupées en fines tranches
  • 100 gr de fromage de chèvre nature (type crémeux, facile à émietter)
  • ½ tasse de pacanes crues, hachées grossièrement
  • 60 ml d’huile d’olive extra-vierge douce
  • 4 cuillères à thé de vinaigre balsamique blanc poires et canneberges
  • 4 cuillères à thé de sirop d’érable
  • 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon