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Sauce verte crémeuse

Recette de sauce verte crémeuse, excellente avec du poulet ou des pâtes.
Recette en collaboration avec le Chef Mayer ⬇

Preparation time

30 minutes

Cooking time

5 minutes

Servings

Nouvelle bouteille vierge extra douce

Ingredients

  • 1 tasse de fleurons de brocoli
  • 1 demi oignon, coupé grossièrement
  • 1 tasse d'épinards
  • 1 tasse de bouillon de légumes
  • 1/4 tasse de noix de cajou non salée
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 2 c. à soupe de yogourt grec nature
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra douce

Products used

Extra virgin olive oil / Mild

Extra virgin olive oil / Mild

Preparation

1. Faire bouillir le brocoli et les oignons dans le bouillon de légumes jusqu’à ce qu’ils soient entièrement cuits et réserver.
2. Faire revenir les épinards à feu élevé dans l’huile d’olive.
3. Faire rôtir les noix de cajou à sec.
4. Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire pour obtenir une sauce onctueuse.
5. Ajouter le yogourt grec et bien mélanger.

Excellente sauce pour le poulet ou les pâtes !

BON APPÉTIT!

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By Olives et gourmandises

At Olives et Gourmandises, each creation is imbued with the excellence of our products. We are not renowned chefs, but cooking enthusiasts, who perfectly master our products and their benefits. Each dish we create celebrates the harmony of flavors and highlights the authenticity of our extra virgin olive oil, balsamic vinegars and unique spices. Immerse yourself in our culinary world and let yourself be seduced by our creations which combine simplicity, quality, taste pleasure and love.

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