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Marinade à côtes levées au chocolat noir et chipotle

Recette créée avec notre vinaigre balsamique au chocolat noir, disponible seulement en ligne et pour un temps limitée.

Le balsamique au chocolat noir rehausse tous les types de viande, la salade de fruits et la crème glacée.

Nouvelle bouteille chipotle

Ingrédients

  • 1 tasse d'huile d'olive au chipotle
  • 1 1/2 tasse de balsamique foncé au chocolat noir
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 1 petite échalote, finement hachée
  • 10ml de sel
  • 30ml de piment chipotle en poudre
  • 30ml de paprika fumé
  • 15ml de cumin
  • 5ml de piment de cayenne
  • Poivre au goût

Produits utilisés

Chipotle - Huile d'olive

Chipotle - Huile d'olive

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade, verser dans un sac Ziploc et y ajouter les côtes levées.
2. Mariner les côtes levées de 12 à 48 heures.
3. Faire cuire les côtes levées au four ou sur le BBQ et savourez !

Bon appétit !

* Le balsamique au chocolat noir rehausse tous les types de viande, la salade de fruits et la crème glacée. Mariez-la à l'huile de chipotle pour obtenir une trempette épicée et sucrée!

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Par Olives et gourmandises

Chez Olives et Gourmandises, chaque création est imprégnée de l'excellence de nos produits. Nous ne sommes pas des chefs renommés, mais des passionnés de cuisine, maîtrisant parfaitement nos produits et leurs bienfaits. Chaque plat que nous concoctons célèbre l'harmonie des saveurs et met en lumière l'authenticité de notre huile d'olive vierge extra, de nos vinaigres balsamiques et de nos épices uniques. Plongez dans notre univers culinaire et laissez-vous séduire par nos créations qui allient simplicité, qualité, plaisir gustatif et amour.

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