Welcome to this gourmet space dedicated to culinary pleasures! Here, we merge the art of cooking with the delicacy of our products to guide you through tempting creations. From simple ideas to elaborate dishes, let yourself be inspired by our recipes highlighting the refined taste of our gourmet oils, vinegars and spices. Get ready to turn every meal into a delicious and memorable experience. Let the culinary adventure begin!
-
Pickled garden vegetables
In collaboration with Caroline Bérubé from Épica, here is a delicious recipe for garden vegetables marinated in Sicilian lemon balsamic. (Video capsule)
Keep reading -
Butternut Hasselback
Mais pourquoi Hasselback ? À l’origine il s’agit de la recette des « hasselbackspotaties », une recette suédoise de pomme de terre garnies de beurre, de poudre d’amande et de chapelure, découpées en tranches très minces tout en conservant la forme de la pomme de terre et rôties au four.Cette recette a été fait lors d’un Facebook live des Fêtes...
Keep reading -
Purée de céleri rave, châtaigne et truffes
Cette purée sera parfaite pour accompagner une volaille ou une viande grillée durant le temps des Fêtes. Cette recette a été fait lors d’un Facebook live des Fêtes en collaboration avec Fannélie de Fannélie Cuisine Créative et elle a été écrite pour ceux et celles qui possèdent un Thermomix, mais peut très bien se faire dans un chaudron aussi.
Keep reading -
Summer Salsa
Une belle recette de salsa fraîche à la mangue et aux tomates 🌞Recette en collaboration avec le Chef Mayer.
Keep reading -
Greek salad
Greek salad Recipe What's better than a Greek salad for dinner on a hot summer day? 🌞 Recipe in collaboration with Chef Mayer. Salad Preparation time: 15 min Cooking time : - Servings: 2 Ingredients 1 cup cucumbers cut into 4 1 cup cherry tomatoes cut into 4 1/4 cup chopped parsley 1/2 cup chopped red onion 2 tbsp. tbsp...
Keep reading -
Zucchini and Roasted Red Pepper Hummus
Zucchini and Roasted Red Pepper Hummus Recipe Recipe in collaboration with Annie Caron featuring our Harissa olive oil. We made this recipe during a webinar. To listen to a replay, please click HERE . Humus Ingredients 1 cup peeled and chopped zucchini 1/2 cup tahini 1/3 cup sesame seeds 3 tbsp. tablespoons of extra virgin olive oil 3 cloves of...
Keep reading -
Asparagus with egg sauce
Recette en collaboration avec Fannélie Stammégna mettant en vedette notre mélange d’épices exclusif salade et vinaigrette. Nous avons fait cette recette lors d’un webinaire.
Keep reading -
Potato salad with smoked black forest ham
Recette en collaboration avec Fannélie Stammégna mettant en vedette notre mélange d’épices exclusif salade et vinaigrette.
Keep reading -
Gourmet focaccia
A fougasse is a Provençal bread with a soft crust, thick and soft crumb, made from flour, yeast and olive oil, which can be slightly sweetened or garnished with onions, black olives, anchovies or bacon.
Keep reading -
Catherine's asparagus
Often, recipes made simply, with fresh, high-quality ingredients, are the ones that stand out the most. Such is the case with this asparagus recipe, featuring Herbes de Provence olive oil, Maple Bourbon Dark Balsamic and fresh Parmesan.
Keep reading -
Sunday Night Football
Here is my recipe for cauliflower wings which, in addition, is economical, beneficial to your health and will delight your vegetarian or even vegan loved ones!
Keep reading