Une belle recette de salsa fraîche à la mangue et aux tomates 🌞Recette en collaboration avec le Chef Mayer.

  Quoi de mieux qu’une salade grecque comme diner lors d’une journée chaude d’été ? 🌞Recette en collaboration avec le Chef Mayer. Salade Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : –Portions : 2 Ingrédients 1 tasse de concombres coupés en 4 1 tasse de tomates cerises coupées en 4 1/4 tasse de persil haché 1/2 tasse d’oignon rouge...

 Recette en collaboration avec le Chef Mayer. Carpaccio Temps de préparation : 1h15Temps de cuisson : –Portions : 2 Ingrédients 1 lbs de filet mignon 6 tomates cerises coupées en 4 1/4 tasse de laitue romaine déchiquetée 2 c. à soupe de câpres 4 c. à soupe d’huile d’olive à l’ail 1/4 tasse de parmesan râpé 2 c. à soupe...

Jamais trop de recettes de marinade 😉Recette en collaboration avec le Chef Mayer !

Mini cocottes d’oeufs à la mexicaine Recette Des oeufs pour déjeuner, diner ou souper ! Pourquoi pas ? 😉 Recette en collaboration avec Annie Caron cuisine santé. Velouté Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15-20 minPortions : 4 portions Ingrédients 4 oeufs 1/2 tasse de salsa 1 c. à soupe d’huile d’olive chipotle 2 oignons verts, ciselés...

Recette en collaboration avec Annie Caron mettant en vedette notre mélange d’épices Saumon à l’érable et notre huile d’olive au beurre. Nous avons fait cette recette lors d’un webinaire. 

Houmous aux courgettes et poivrons rouges rôtis Recette Recette en collaboration avec Annie Caron mettant en vedette notre huile d’olive Harissa. Nous avons fait cette recette lors d’un webinaire. Pour l’écouter en rediffusion, veuillez cliquer ICI. Houmous Ingrédients 1 tasse de courgettes pelées et hachées 1/2 tasse de tahini 1/3 tasse de graines de sésame 3 c. à soupe d’huile...

Recette en collaboration avec Fannélie Stammégna mettant en vedette notre mélange d’épices exclusif salade et vinaigrette. Nous avons fait cette recette lors d’un webinaire.

Recette en collaboration avec Fannélie Stammégna mettant en vedette notre mélange d’épices exclusif salade et vinaigrette.

Une entrée simple et rapide qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients, on adore! Recette en collaboration avec Annie Caron, merci!

Une recette de feu en collaboration avec Le Fit Cook pour le beau temps qui se pointe le bout du nez tranquillement et l’ouverture des BBQ. 🔥 Nous avons fait cette recette lors d’un webinaire. Veuillez cliquer ICI pour l’écouter en différé.

Excellente recette pour le souper de Pâques ou comme repas de cabane à sucre 🍁 Jambon glacé 4-6 portions Ingrédients 1/4 de tasse d’huile d’olive aux herbes de Toscane 1/4 de tasse de balsamique à la tangerine 1 tasse de cassonade 1/4 de tasse de miel 2 c. à table de moutarde de Dijon 1 jambon avec os coupé en...

Une fougasse est un pain provençal à croûte molle, à mie épaisse et moelleuse, réalisé à partir de farine, de levure et d'huile d'olive, pouvant être légèrement sucré ou agrémenté d'oignons, d'olives noires, d'anchois ou de lardons.

Des biscuits pour déjeuner, pourquoi pas? Faites plaisir à toute la famille avec ces biscuits protéinés et santé! Végétalien et sans gluten

Cette jolie salade protéinée est aussi agréable à regarder qu'à déguster ! Végétarienne et sans gluten

Cette recette de tartare de boeuf, simple et rapide, mettant en vedette l'huile d'olive à l'ail et le mélange d'épices boeuf et tartare est parfaite pour un souper de semaine.

Quoi de mieux qu’un repas cuisiné avec amour par un être cher pour la Saint-Valentin? Nous vous partageons notre recette de saumon au citron et érable. Bon appétit!

Une recette de salade aux petits fruits délicieuse, créée par Annie Caron de l'Académie culinaire Annie Caron, mettant en vedette les produits O&G!

Souvent les recettes faites en toute simplicité, avec des ingrédients frais et de grande qualité, sont celles qui se démarquent le plus. C'est le cas de cette recette d'asperges, mettant en vedette l'huile d'olive aux herbes de Provence, le balsamique foncé Érable et bourbon et le parmesan frais.

Une recette idéale pour la Saint-Valentin créée par la chef Annie Caron de l'Académie Culinaire Annie Caron.

Recette typiquement marocaine pour découvrir la sauce Chermoula, créée par la chef Caroline Bérubé d'Épica et mettant en vedette les produits Olives et Gourmandises!

Voici ma recette d’ailes de chou-fleur qui, en plus, est économique, favorable à votre santé et fera le bonheur de vos proches végétariens ou même végan!

Je vous propose une recette de falafels afin d’apprivoiser et de savourer les pois chiches, la protéine végétale par excellence pour se familiariser avec les légumineuses.

Pour vous faciliter la vie et garder (ou remettre) la saine alimentation dans vos priorités en cette période mouvementée, je vous propose un repas complet, simple et délicieux qui se cuisine sur une seule plaque!

Je vous propose une mise en bouche exquise, rapide et à base d’aliments pas ou peu transformés afin d’épater vos invités: un ceviche exotique de pétoncles mettant en vedette nos balsamiques aromatisés au pamplemousse rose et à la noix de coco!

Si vous voulez profiter des belles journées d’automne en dégustant un cocktail savoureux et rafraîchissant, mais sans la montagne de sucre ajouté, j’ai la solution pour vous. Essayez notre Gin Tropical mettant en vedette le balsamique foncé à la tangerine.

Le cumin, l'une des épices aromatisant notre huile d'olive aux épices mexicaines a de nombreuses propriétés. Essayez cette recette de maïs grillé - du Québec! - pour l'intégrer savoureusement à votre alimentation!

Une entrée fraîche et savoureuse rehaussée par le goût délicat de notre huile d'olive au citron.

Pour vos BBQ d'été ou simplement pour une viande savoureuse et tendre, essayez cette recette de marinade traditionnelle pour la viande rouge.

Recette de granola d'amandes à l'érable délicieuse et facile à réaliser, mettant en vedette le balsamique foncé à l'érable d'Olives et Gourmandises.

Le gagnant de notre concours "Devenez le chef invité O&G", Jacques Poulin, nous partage sa délicieuse recette de salsa au porc et à l'ananas!